Аскорбиновая кислота Е 300 / Ascorbic acid

    Аскорбиновая кислота - это пищевая добавка, мощный антиокислитель, увеличивающий срок хранения продуктов  в несколько раз, а также замедляющий ферментативное окисление вина, пива и безалкагольных напитков.

В пищевой промышленности аскорбиновую кислоту используют для:

- обогощения продуктов питания витамином С (лимонады, фруктовые соки, водорастворимые и сокосодержащие  напитки, овощные и   фрукторые пюре, сухие завтраки, леденцы, жевательная резинка и т.д.)

- при консервировании способствует предохранению овощей и  фруктов от потемнения и сохраняет в свою очередь находящиеся там витамины.

- для стабилизации напитков и продуктов питания (в качестве натурального антиоксиданта). При добавлении аскорбиновой кислоты в процессе переработки или перед упаковкой сохраняется цвет, запах и питательная ценность продукта.

- как улучшитель для муки и теста.При добавлении аскорбиновой кислоты в свежую муку улучшаются пекарские качества последней, тем самым экономя 4-8 недель, необходимых для созревания муки после помола.

- в мясной промышленности аскорбиновую кислоту используют для стабилизации цвета свежего мяса и мясных продуктов, снижения количества добавляемых нитритов и, следовательно, нитритного остатка в готовом продукте.  Ускоряет процесс консервирования, обеспечивает устойчивый и равномерный посол,  замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина.

    Аскорбиновая кислота полностью соответствует мировым стандартам: Европейской фармакопеи Ph. Eur., Британской фармакопеи ВР, Американской фармакопеи USP, GMP.

   Имеется декларация о соответствии ТР ЕАЭС, санитарно-гигиеническое заключение МЗ РБ.

     Аскорбиновая кислота поставляется только в фирменной упаковке завода изготовителя, весом 25 кг нетто, в коробах.

     Срок годности - 3 года с даты изготовления.

    Условия хранения: в закрытой упаковке, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей, прохладном, сухом помещении.

    Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить аскорбиновую кислоту оптом по очень выгодным ценам.

Действует гибкая система скидок! При постоянном сотрудничестве и объемах закупок. 

ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" является первым поставщиком (импортером) аскорбиновой кислоты в РБ.

Вся продукция сертифицирована.

По вопросам приобретения обращаться по телефону +375447667760 или info@snabfood.com.


Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!